¿Buscas una entrada elegante y deliciosa que impresione a tus invitados? ¡Estos hongos rellenos con queso roquefort y queso crema son la respuesta perfecta! Con una combinación de sabores intensos y una textura cremosa, este platillo es ideal para cualquier ocasión especial.

ingredientes

• 1lb sombrero de hongo de campo blanco , con tallo

• 6cucharadas de queso crema bajo en grasa , ablandado

• 3Cebolletas picadas (solo las verdes)

• 2Rebanadas de tocino , crujientes y desmenuzadas finamente

• 1 ⁄ 8taza de queso azul bajo en grasa desmenuzado

instrucciones

1. Precaliente el horno a 375.

   

2. Lave los hongos y quíteles los tallos. Colóquelos sobre una toalla de papel para secarlos.

   

3. En un tazón pequeño mezcle el queso crema, la cebolla verde, los trozos de tocino y el queso azul.

   

4. Rellene todos los hongos con aproximadamente 1/2 cucharada, o menos, de mezcla de queso.

   

5. Transfiera todos los hongos a una fuente para hornear poco profunda y hornéelos durante aproximadamente 20 a 25 minutos (hasta que la parte superior esté de color marrón muy claro).

   

¡Y listo! Estos deliciosos hongos rellenos están listos para servir. Sírvelos como aperitivo en una fiesta o como acompañamiento de una ensalada. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares!